Co by se mělo jíst každý den: Multivitamíny v kuchyni

Některé dny se prostě zdá, že i když běháme z jednoho místa na druhé, nemáme dost energie na to, abychom to zvládli. A než popadneme rychlý snack nebo kávu navíc, měli bychom se zamyslet, zda naše tělo dostává to, co opravdu potřebuje – esenciální vitamíny a minerály.

Díky bohu, příroda nám dala spoustu možností, jak naše tělo vyživovat bez chemických doplňků. Každý den bychom měli jíst potraviny, které nám dají naši denní dávku živin. A to nemusí být ani komplikované, ani nudné. Zahrnutím barevné zeleniny a třeba oříšků do naší denní stravy můžeme udělat zázraky. Kdo by si například odmyslel pestrou směs salátu nebo avokádo, které nejen, že skvěle chutná, ale je i plné zdravých tuků?

• Proč jsou multivitamíny důležité?
• Denní dávka vitamínů z přírody
• Barevná zelenina: ne jen pro oči
• Omega-3 mastné kyseliny: více, než jen mořské plody
• Chytré tipy pro zdravé stravování

Proč jsou multivitamíny důležité?

Když se zamyslíme nad tím, že naše tělo funguje jako velmi složitý stroj, je docela zřejmé, že potřebuje správné palivo. A tím jsou právě multivitamíny. Když se nám podaří denně zkonzumovat potravu plnou vitamínů a minerálů, máme šanci vyhnout se všem těm nepříjemnostem, jako je únava nebo časté nachlazení.

Vitamíny jako C, D a B-komplex, a minerály jako železo a zinek, hrají v našem těle klíčové role. Posilují náš imunitní systém, regulují metabolismus a podporují zdraví kostí a svalů. Při nedostatku některých z těchto živin se můžeme cítit mdlí a bez energie.

Naším cílem by mělo být získat tyto živiny z jídla, a ne jen z tabletek. Koneckonců, jídlo nám dává i další látky, jako jsou vláknina nebo antioxidanty, které sice v tabletkách nenajdeme, ale pro náš organismus jsou neméně důležité. A navíc, jak skvělé je vědět, že čím barevnější talíř máme před sebou, tím víc vitaminů nám může nabídnout!

A teď si představte, že naše strava je jako barevná paleta plná vitamínů skrytých v zelenině, ovoci a celozrnných produktech. Stačí lehké úpravy v tom, co jíme, a můžeme svou stravu obohatit o vše potřebné, co naše tělo potřebuje k fungování na plné obrátky.

Denní dávka vitamínů z přírody

Vitamíny z přírody hrají klíčovou roli v našich životech. Místo braní syntetických multivitamínů ve formě tablet, se zaměřme na potraviny, které nám ty správné látky dodají přirozenou cestou.

Zelenina a ovoce jsou jedním z nejlepších zdrojů. Například listová zelenina jako špenát a kapusta, nabité vitamínem C a železem, jsou neuvěřitelně prospěšné. A co kapusta? Je bohatá na vitamíny K a A, které podporují zdraví kostí a očí.

Vraťme se k základu a přidávejme do jídelníčku takové potraviny, které dodají tělu co potřebuje:

• Brokolice – Obsahuje velké množství vitamínu C a vápníku, který podporuje naši imunitu.
• Pomeranče – Skvělé na snídani, dodají energii a vitamín C na celý den.
• Mrkev – Perfektní pro zrak díky vysokému obsahu beta-karotenu.
• Jahody – Tělu dodají antioxidanty a vitamíny, které bojují proti stresu.

Nezapományme i na semena a oříšky, jako lněné semínko nebo vlašské ořechy, které jsou plné omega-3 mastných kyselin nezbytných pro mozek.

Přirozeně přijímat vitamíny znamená celoživotně investovat do svého zdraví. Tak proč nezačít už dnes a neudělat ze stravování příjemný a barevný zážitek?

Barevná zelenina: ne jen pro oči

Když se podíváte na talíř plný barevné zeleniny, je to něco jako umělecké dílo. Ale kromě toho, že vypadá fantasticky, je také neuvěřitelně dobrá pro vaše zdraví. Každá barva vám nabídne jiné živiny, které jsou pro naše tělo esenciální.

Začněme třeba s červenou paprikou. Ta je skvělá, protože obsahuje obrovské množství vitamínu C. Jen jedna paprička vám může poskytnout více vitamínu C než pomeranč! A co víc, vitamín C je výborný pro posílení imunitního systému, což je něco, co všichni potřebujeme každý den.

Oranžová mrkev je další skvělou volbou. Je bohatá na beta-karoten, který naše tělo přetváří na vitamín A. Ten je nezbytný pro dobrý zrak a také pomáhá udržovat pokožku zdravou.

Přidejte trochu špenátu do svého jídelníčku a budete mít přísun železa a kyseliny listové. To je obzvláště důležité pro ženy, zvláště během těhotenství. Chcete-li se vyhnout únavě a podpořit produkci červených krvinek, špenát je vaším kamarádem.

Když smícháte různé druhy zeleniny dohromady, nejen že získáte krásně vypadající jídlo, ale především komplexní zdroj multivitamínů, které vaše tělo ocení. A pamatujte, jíst sezónně může také zvýšit vaše šance na získání větší koncentrace živin.

• Červená paprika – vitamín C
• Mrkev – beta-karoten, vitamín A
• Špenát – železo, kyselina listová

Omega-3 mastné kyseliny: více, než jen mořské plody

Když se mluví o omega-3 mastných kyselinách, většina z nás si hned představí ryby. A ano, losos nebo tuňák jsou skvělými zdroji, ale co když zrovna rybu nemusíte? Naštěstí jich dostanete i z jiných potravin.

Začneme ořechy, konkrétně vlašskými. Tyto malé superpotraviny jsou plné nejen omega-3 mastných kyselin, ale i dalších vitamínů, jako například vitamínu E. Navíc jsou snadno dostupné a můžete je přidat do salátů nebo si jimi ozdobit ranní kaši.

Dalším dobrým ne-rybím zdrojem jsou semínka, konkrétně lněná a chia. Tyto drobné powerhouse ingredience stačí přidat do jogurtu, nebo je použít při pečení. Chia semínka jsou navíc skvělými rostlinnými bílkovinami.

Podívejme se na statistiky: podle některých studií, lidé, kteří pravidelně konzumují dostatek omega-3, mají nižší riziko srdečních onemocnění a dokonce lepší kognitivní funkce.

Rostlinné oleje, jako řepkový nebo lněný olej, také stojí za zmínku. Nejenže dodají tělu potřebné živiny, ale mají i nízký obsah nasycených tuků.

Nemůžeme zapomenout na produkty z mořských řas. Mnoho obchodů již dnes nabízí různé varianty, které se dají zařadit do stravy jako chutný doplněk.

S přehledem těchto alternativ ani nemusíte být fanoušci mořských plodů, abyste si denně zajistili dostatečný přísun omega-3 mastných kyselin. Výběr je velký a chutný!

Chytré tipy pro zdravé stravování

V dnešní hektické době může být těžké věnovat pozornost tomu, co jíme. Ale dobrá zpráva je, že zdravé stravování nemusí být složité. Tady je několik jednoduchých tipů, jak začlenit multivitamíny a další důležité živiny do každodenního jídelníčku.

• Plánujte předem: Přemýšlet o svém jídelníčku na týden dopředu může ušetřit čas i nervy. Nakupování s jasným seznamem nejen ušetří peníze, ale také zajistí, že budete mít doma vždycky něco zdravého k jídlu.
• Pestrobarevná strava: Zaměřte se na to, abyste na talíři měli co nejvíce barev. Každá barva přináší jiné živiny. Například oranžová mrkev má beta-karoten, zatímco zelený špenát je plný železa.
• Snažte se o vyváženost: Zahrňte do každého jídla správný poměr bílkovin, sacharidů a tuků. Například ryby jako losos nejen že jsou skvělým zdrojem bílkovin, ale také obsahují zdravé omega-3 mastné kyseliny.
• Nezapomínejte na oříšky a semínka: Jsou bohaté na minerály a poskytnou ten správný hod zdravých tuků. Přidejte je do salátů nebo jezte jako odpolední svačinku.
• Pijte dostatek vody: Voda je nezbytná pro správné fungování našeho těla. Zkuste začít den sklenicí vody s citronem pro skvělý začátek.

Pokud hledáte, jak snadno sledovat, co vaše jídlo obsahuje, existují už dostupné aplikace, které mohou pomoci sledovat příjem jednotlivých živin. A co je na tom nejlepší – většinu z těchto aplikací si můžete stáhnout zadarmo!

Klára Benešová

Jsem Klára Benešová, odbornice na drogerii se specializací na kvalitní péči o tělo a pleť. Pracuji v odvětví dermokosmetiky již více než 10 let, kde se zaměřuji na inovativní přístupy v péči o pleť a tělo. Vedle své hlavní pracovní činnosti se věnuji psaní článků a blogů, kde sdílím své znalosti a tipy pro efektivnější péči o tělo, pleť a zdravý životní styl. Má práce a koníčky mi umožňují propojovat svou vášeň pro kosmetiku s láskou k psaní a vzdělávání ostatních.