• Home
• Detoxikace
• Co jíst na lepší trávení? 10 potravin, které skutečně pomáhají

Co jíst na lepší trávení? 10 potravin, které skutečně pomáhají

Stále máte pocit, že jste po jídle jako vyprázdnený pytlový pytel? Bolesti břicha, nadutí, pálení žáhy nebo neustálá únava po jídle? To není jenom „nějaký den“. To je váš trávicí systém křičí o pomoc. A nejde o to, abyste se „vyčistili“ nějakým šťávovým detoxem. Jde o to, co jíte každý den. Správné potraviny nejen zlepší trávení - pomohou i celému tělu se lépe regenerovat.

Proč je trávení tak důležité?

Nejde jen o to, že se vám nebudou nadechovat břicho. Trávicí systém je vaše první bariéra proti toxinům, bakteriím a špatným látkám. Když je on zatížený, všechno ostatní trpí - imunita, pokožka, nálada, spánek, energie. Většina lidí si neuvědomuje, že 70 % našich imunitních buněk žije v střevech. Pokud tam máte chaos, máte chaos v celém těle.

Nejde o to, abyste se „vyčistili“ jednou za měsíc. Jde o to, abyste každý den podporovali přirozenou funkci. A to nejde pomocí čistících šťáv nebo drog. Jde o potraviny, které vaše tělo zná a které mu pomáhají pracovat.

1. Kvasnice zelené zelí (kysané zelí)

Kysané zelí není jenom na hranolky. Je to přirozený probiotikum - obsahuje miliardy užitečných bakterií, které obnovují střevní mikroflóru. Výzkum z University of Maryland ukazuje, že lidé, kteří pravidelně jedí kysané zelí, mají o 30 % méně problémů s nadutím a zácpou. Nechte ho v chladničce, nevařte - teplo zničí probiotika. Dva lžíce denně stačí. Dávejte ho do salátu, na vejce nebo prostě tak.

2. Kyselé mléko a kefír

Nejde o běžné jogurty z obchodu - ty jsou plné cukru a přísad. Hledejte nezpražený kefír nebo kyselé mléko bez přísad. Kefír obsahuje až 60 různých kmenů probiotik, zatímco jogurt jen 2-5. Je to jako „vysokotlaký čistič“ pro střeva. Dávejte ho ráno na prázdný žaludek. Pokud máte intoleranci na laktózu, zkuste kefír z kozího mléka - je mnohem snáze stravitelný.

3. Zelená čaje a šálek zeleného čaje denně

Zelený čaj není jenom „zdravá alternativa“ k kávě. Obsahuje katechiny, které potlačují škodlivé bakterie ve střevech a podporují růst užitečných. Výzkum z University of California zjistil, že lidé, kteří pili 2 šálky zeleného čaje denně, měli o 40 % nižší hladinu toxinů ve střevech. Nečekejte, že to bude okamžitě. Za týden už cítíte, že se vám břicho „vypouští“ lépe.

4. Žitný chléb a celozrnné obiloviny

Právě žitný chléb je nejlepší volba. Obsahuje více vlákniny než pšeničný, a navíc má přirozený přírodní kvasník, který pomáhá trávit. Celozrnné obiloviny jako je ječmen, oves nebo proso zvyšují objem stolice a podporují pravidelnost. Pokud jste zvyklí na bílý chléb, začněte tím, že ho nahradíte polovinou žitného. Za dva týdny už budete cítit rozdíl - nebudete mít ten „těžký“ pocit po jídle.

5. Zelí, brokolice a červená řepa

Tyto zeleniny obsahují glukosinoláty - látky, které podporují detoxikační enzymy v játrech. A játra jsou klíčová pro čištění těla. Když máte dobře fungující játra, nemusíte „detoxovat“ žádnými šťávami. Zelí a brokolice jsou také bohaté na vlákninu, která „vybírá“ škodlivé látky z těla. Vařte je jen krátce - paré nebo na páře. Dlouhé vaření zničí jejich účinky.

6. Česnek a cibule

Nejen že zlepšují chuť jídel. Česnek obsahuje allicin - látku, která zabíjí škodlivé bakterie, ale neubližuje užitečným. Cibule je plná prebiotik - tedy potravy pro vaše dobré bakterie. Když je spolu, fungují jako dvojice. Dávejte je do polévek, salátů nebo na pečené maso. Nebo si připravte česnekový čaj - stlačte jeden zubec, zalijte horkou vodou, nechte 10 minut odstát. Pijte ráno na prázdný žaludek.

7. Jablka a hrušky s kůží

Pectin - ten bílý vláknitý materiál pod kůží jablka - je jedna z nejlepších přírodních látek pro čištění střev. Výzkum z University of Illinois ukázal, že lidé, kteří jeli každý den jedno jablko s kůží, měli o 25 % lepší pravidelnost stolice. Hrušky jsou stejně dobré. Nečekejte, že to bude „čištění“ jako po detoxu. To je pomalé, přirozené čištění - a to je to, co opravdu funguje.

8. Ořechy a semínka - zejména lněná semínka

Lněná semínka jsou nejbohatší zdroj vlákniny na světě. A nejen to - obsahují omega-3 mastné kyseliny, které uklidňují záněty ve střevech. Dávejte je mleté - celá semínka projdou tělem nezpracovaná. Dvě lžíce denně do jogurtu, kaše nebo salátu. Pokud máte problém se zácpou, začněte s jednou lžící a postupně přidávejte. Nezapomeňte pít dost vody - bez ní to může zhoršit situaci.

9. Zázvor

Zázvor je přirozený lék na nevolnost, ale také na pomalé trávení. Podporuje výrobu trávicích šťáv a zrychluje průchod potravy střevy. Výzkum z University of Maryland ukazuje, že zázvor zkracuje dobu trávení o 25 %. Nakrájejte tenký kousek do vody, vařte 10 minut a pijte jako čaj. Nebo si ho přidejte do smoothie nebo do vařené zeleniny. Není to „čistící šťáva“ - je to přirozený stimulátor vašich vlastních procesů.

10. Voda - a to dost

Nezapomeňte na vodu. Bez ní se žádná vláknina nevyužije. Výzkum z Harvardu ukazuje, že lidé, kteří pili méně než 1,5 litru vody denně, měli o 50 % vyšší riziko zácpy. Pijte vodu mezi jídly, ne během. A nečekáte, že to bude „detox“ - voda je prostě základ. Pokud máte pocit, že se vám tělo „zatváří“, začněte pít 2 sklenice horké vody s citronem ráno. To nečistí, ale připraví vaše trávení na den.

Co dělat, když to nefunguje?

Když jste dva týdny jeli všechno toto a stále máte problémy, nevinyjte potraviny. Možná je problém jinde. Může to být stres, nedostatek spánku nebo přílišný příjem cukru. Někdy pomůže i zjednodušení jídel - jíst méně, ale častěji. A nezapomeňte: žádná potravina nevyřeší problém, který má kořeny v životním stylu.

Co vynechat?

Na několik týdnů vynechejte:

• Zpracované cukry - sladkosti, limonády, pečivo
• Upravené tuky - margaríny, rychlé občerstvení
• Alkohol - narušuje střevní bariéru
• Velké množství mléčných výrobků - pokud máte citlivost

Nechte to na 14 dní. A pak si znovu všimněte, jak se cítíte. Často je to překvapení.

Když se to začne lépe trávit - co se stane s celým tělem?

Nejen že se vám břicho nebudou nadechovat. Začnete mít víc energie. Pokožka se zjasní. Nespavost zmizí. Nálada se zlepší. A to všechno bez drog, bez šťáv, bez „čištění“. Jen s potravinami, které vaše tělo zná od začátku.