• Domů
• Doplňky Stravy
• Na co jsou laktobacily? Co dělají ve vašem těle a proč je potřebujete

Na co jsou laktobacily? Co dělají ve vašem těle a proč je potřebujete

Střeva vás neustále sledují. A laktobacily? Ty jsou tam, aby vám pomohly přežít. Nejde o nějaký magický přípravek z lékárny. Jsou to baktérie - a nejen jakékoli, ale ty, které žijí v každém zdravém těle od narození. A když jich máte málo, začne se vám všechno špatně dařit. Nejen trávení, ale i nálada, imunita, dokonce kvalita spánku.

Co vlastně laktobacily jsou?

Laktobacily jsou skupina přirozeně se vyskytujících bakterií, které patří mezi probiotika a žijí hlavně ve vašem trávicím traktu, ale také v pochvě a na kůži. Tyto bakterie produkují kyselinu mléčnou, která udržuje vhodné pH a brání růstu škodlivých mikroorganismů.

Jsou to přírodní strážci. Když jste dítě, první laktobacily dostanete při porodu - z matčiny pochvy a střev. Pokud jste kojeni, dostáváte je i s mateřským mlékem. Tyto bakterie se pak usadí ve vašich střevech a začnou pracovat - od narození až do smrti.

Nejčastější druhy, které najdete v potravinách i doplňcích, jsou Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus a Lactobacillus casei. Každý z nich má trochu jinou roli. Některé se lépe přichytávají ke střevní stěně, jiné lépe bojují proti kvasinkám, třetí podporují výrobu vitamínů.

Proč je potřebujete?

Představte si, že vaše střevo je město. Laktobacily jsou jako městská policie, čistící služby a zahradníci - všichni pracují na pozadí, ale bez nich by se město zhroutilo.

• Podporují trávení: Rozkládají mléčný cukr (laktózu), což je důvod, proč lidé s nedostatkem laktobacilů trpí nevolností nebo průjmem po konzumaci mléčných výrobků.
• Brání škodlivým bakteriím: Vytvářejí kyselé prostředí, které neumožňuje rozmnožovat se patogenním mikroorganismům jako Candida, Salmonella nebo E. coli.
• Posilují imunitu: 70 % vaší imunitní systému žije ve střevech. Laktobacily „učí“ imunitní buňky, co je přítel a co je nepřítel. Když jich máte málo, tělo se začne přehánět - může vás čekat alergie, záněty nebo časté nachlazení.
• Vytvářejí vitamíny: Některé druhy laktobacilů vyrábějí vitamín K a skupinu B, které potřebujete pro energii, nervový systém a tvorbu krve.
• Vliv na náladu: Střeva a mozek jsou propojeny tzv. střevně-mozgovou osou. Laktobacily ovlivňují výrobu serotoninu - hormonu štěstí. Studie ukazují, že lidé s depresí mají často o 30-40 % méně těchto bakterií.

Kde je najdete?

Laktobacily nejsou jen v tabletkách. V přírodě jsou v kvašených potravinách. A nejde o nějaký „zdravý trend“ - tyto potraviny se používají už tisíce let.

• Kvasené zelí: Obsahuje až 100 miliard laktobacilů na gram. Výborný zdroj, pokud je nekonzumujete v konzervách s ocetem - ty mají zpravidla žádné živé bakterie.
• Kefír: Kvašený nápoj z mléka, bohatý na 30-50 různých druhů probiotik, včetně laktobacilů. Mnohem silnější než jogurt.
• Yogurt s živými kulturami: Ne každý jogurt. Hledejte na etiketě „živé a aktivní kultury“ - a nebojte se cukru. Nejlepší je nechutný, nezakysaný jogurt bez přísad.
• Kvásek: Těsto na chléb, které kvasí přirozeně, obsahuje laktobacily. Chléb z kvasu je mnohem lépe stravitelný než ten z suchého kvasu.
• Kvasené mrkev, okurky, cibule: Všechny kvašené zeleniny jsou zdrojem. Stačí, aby nebyly tepelně zpracovány - vařené nebo pasteurizované produkty neobsahují živé bakterie.

Nezapomeňte: probiotika nejsou účinná, pokud nejsou živá. Pokud jste si koupili jogurt, který se mohl měsíce držet na regálu, pravděpodobně už žádné laktobacily neobsahuje.

Když je máte málo - co se děje?

Moderní životní styl je pro laktobacily nepřátelský. Až 80 % lidí má jejich populaci sníženou - a ani si to neuvědomuje.

• Antibiotika: Zabíjejí nejen škodlivé, ale i užitečné bakterie. Jedna léčba může zničit laktobacily na měsíce - někdy i léta.
• Strava s vysokým obsahem cukru: Cukr je potrava pro kvasinky a škodlivé bakterie. Laktobacily ho nechtějí. Pokud jíte sladkosti, bílý chléb, slazené nápoje - vaše střevo se přeměňuje v půdu pro kvasinky.
• Stres: Když jste stresovaní, tělo produkuje kortizol, který blokuje výrobu kyseliny mléčné. Laktobacily tak přestávají pracovat.
• Nečistá voda, chemické čisticí prostředky: Chlor ve vodě, antibakteriální mydla - všechno to ničí mikroflóru i na kůži.

Symptomy nedostatku laktobacilů jsou jasné: časté pálení žáhy, nadýmání, průjmy nebo zácpy, zápach z úst, časté infekce, nevysvětlitelné únava, neklidný spánek, vyrážky na kůži. To vše může být jen důsledkem „ztracené“ mikroflóry.

Co s tím dělat?

Není potřeba se zbláznit a kupovat desítky doplňků. Stačí začít s třemi věcmi:

1. Přidejte kvašené potraviny do jídelníčku: Jedna polévková lžíce kvaseného zelí na oběd, šálek kefíru ráno, jogurt s živými kulturami večer. Stačí.
2. Změňte stravu: Odeberte cukr, bílý chléb, slazené nápoje. Přidejte zeleninu, ovoce, celozrnné potraviny, ořechy. Laktobacily milují vlákninu - ta je jejich potrava.
3. Zvažte doplněk: Pokud jste nedávno brali antibiotika, máte chronické problémy s trávením nebo střevními infekcemi, doplněk s laktobacily může pomoci. Hledejte ty s více než 10 miliardami CFU a více druhy (např. L. acidophilus + L. rhamnosus + L. plantarum).

Nepoužívejte doplňky bez přestávky. Tělo se k nim přizpůsobí. Více než 3-6 měsíců po sobě se nedoporučuje. Lepší je 2-3 měsíce doplněk, pak 1-2 měsíce pauza - a opět kvašené potraviny.

Co ještě potřebujete?

Laktobacily potřebují „potravu“ - a ta se jmenuje prebiotika. To nejsou probiotika. To jsou vlákniny, které nejsou stravitelné pro vás, ale jsou ideální pro bakterie.

Nejlepší zdroje prebiotik:

• Česnek, cibule, čekanka
• Žitný chléb, ovesné vločky
• Špenát, brokolice, rajčata
• Plody šípku, banány (málo zralé)
• Chia semínka, lněná semínka

Bez prebiotik se laktobacily neudrží. Dáte jim potravu - a oni budou pracovat. Bez ní - zemřou. To je klíč.

Je to bezpečné?

Ano - pro 99 % lidí. Laktobacily jsou přirozené, nejsou toxické, nezvyšují krevní tlak, nezpůsobují závislost. Jediná výjimka: lidé s těžkým imunitním selháním, pacienti po transplantaci nebo ti, kteří mají kritické onemocnění a jsou na životně důležitých lékách. V těchto případech se raději poraďte s lékařem.

Pro většinu z nás je to jednoduché: jste-li zdraví, nemáte žádné vážné onemocnění, můžete bez obav přidat kvašené potraviny do jídelníčku. To je nejbezpečnější a nejúčinnější způsob, jak podpořit své tělo.

Co se stane, když to začnete?

První týden můžete cítit mírné nadýmání - to je normální. Bakterie se přizpůsobují. Po dvou týdnech se většina lidí cítí lépe: méně nadýmání, lepší trávení, jasnější pohled, víc energie. Po měsíci - častěji se vám nezabíjí infekce. Po třech měsících - někteří lidé říkají, že se jim zlepšila nálada, spánek, dokonce kvalita pokožky.

Není to lekárna. Je to obnova. Jako když začnete cvičit - nevidíte výsledky hned. Ale když to děláte pravidelně, změní se celý váš systém.